這些食物您都吃過嗎?糖尿病應該如何吃?

這些食物您都吃過嗎?糖尿病應該如何吃?

糖尿病是一種慢性疾病,目前無法根治,需要教育、運動、飲食、監測和藥物這五架馬車並架齊驅。

其中,飲食是控制糖尿病的基礎,貫穿於糖尿病治療的整個過程。

如果說起降血糖,也許有不少人第一反應是:

我能吃點什麼降降這個血糖啊?

網上那些xx食物可以降血糖的資訊滿天飛,讓越來越多的人相信,單純的靠吃某一種食物就可以控制血糖,達到降糖的目的。

在這裡,小鹿為大家挑出了3種廣為流傳的降糖食物,和大家聊聊它們與降血糖的關係。

1 南瓜

據說南瓜中含有膳食纖維和[南瓜多糖],這兩種成分可以幫助控制飯後血糖升高的速度,同時增加飽腹感。

聽起來挺有道理,但是……

南瓜本身也含糖,而且不少品種的南瓜,升糖指數挺高,如果吃了南瓜,血糖肯定是上升,而不是下降。

特別是那種比較甜、比較面的老南瓜,含的糖類比較多,吃的時候應該同時減少主食。對於糖尿病患者來說,如果要吃南瓜,建議儘量挑選含糖量少的嫩南瓜。

推薦大家將南瓜蒸著吃,不要選擇油炒、燉肉或油炸的方式,否則會攝入過多的油脂,不利於血糖控制

2.苦瓜

據說,有動物研究發現,苦瓜中的某種提取物能降血糖。

又是一個看起來很有道理的說法,然而實際上……

這種成分需要經過複雜的工藝才能提取出來,平時做飯的方法是提取不出來的,就算我們能把這些降糖成分吃下去,也會被腸胃消化掉,根本沒機會發揮降血糖的作用。

而且這個研究物件還是針對動物的,苦瓜降血糖的結論到底能否用在人身上,還是個謎。

其實,苦瓜和其他蔬菜一樣,對糖尿病人來說確實是一種理想的食物,它含糖量低,對血糖影響也小,同時富含膳食纖維,多種維生素和微量元素。但如果說它能降血糖,就有點言過其實了。

3.秋葵

據說,秋葵晚上切片泡水早上喝,有神奇的降血糖功效

秋葵是種營養價值比較高的蔬菜,富含鉀、鈣、維生素C、維生素B1、膳食纖維等。

雖然有研究表明,秋葵提取物秋葵素對於治療動物的糖尿病有一定效果,但也只是對於動物,我們平時吃幾根秋葵或者它泡水喝是一點用都沒有的。

總之,糖尿病患者多吃秋葵、苦瓜等不同種類的綠色蔬菜,是對血糖的控制有幫助的,但是,單憑一種食物是拯救不了血糖的,反而容易耽誤正規的治療。

那麼作為糖尿病患者,我們平時應該如何吃呢?

1.間歇性斷食法:朝六晚六

早6點後,晚6點前或早7點後,晚7點前,即保持一定時間(大於12小時)不進食,晚飯儘量早一點吃。

2.晚餐要比早餐吃的少

早餐多吃、吃好,晚餐早吃、吃少,對於控制體重和血糖更有幫助

3.先菜肉,後主食

保證菜、肉吃夠至少10分鐘,再吃主食,有助於糖尿病和糖尿病前期患者減少血糖波動。

希望這篇文章能夠對大家有用,祝大家血糖越來越平穩!喜歡的話就轉發給家人朋友看看吧!​​​

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