雞蛋別總炒番茄了,寶寶更愛這種做法,尤其適合早上吃

雞蛋別總炒番茄了,寶寶更愛這種做法,尤其適合早上吃

番茄炒蛋是特別家常的一道菜,但你知道嗎,雞蛋和土豆搭配在一起也非常好吃哦。

土豆+雞蛋,還是超高性價比營養組合!你可能逛遍整個菜場,也找不出第二種能和它們媲美的組合。

今天就給大家分享一道用半個土豆和 3 個雞蛋做的營養早餐,剛做好時,長這樣▼

如果早上不想花很多時間做早餐,又想吃的營養美味,土豆雞蛋餅就是很好的選擇。

來來來,再加點奶酪和蝦仁吧,都是補鈣的好食材。尤其是奶酪,濃縮了牛奶 8~10 倍的精華,妥妥滴“營養小超人”呀。

土豆+雞蛋+蝦仁+奶酪=超棒的營養早餐!一口下去大蝦的鮮嫩縈繞嘴邊,慢慢咀嚼會溢出奶酪的濃香。簡直不要太幸福!



菜名:土豆蝦仁奶酪雞蛋餅

月齡:10m+

食材土豆半個、雞蛋 3 個、麵粉 60 g、蝦仁 6 個、奶酪適量

工具:普通鍋


1.食材準備:

2.土豆洗淨後擦絲,放入鍋中焯水,五分熟後取出;

3.蝦仁切成小丁,奶酪切成小丁,雞蛋打散,備用;

4.麵粉裝入碗中,慢慢加 20ml 左右清水,一邊加入一邊用筷子攪拌;

因為後面還要加雞蛋液,所以這一步不需要加很多水~

5.將雞蛋、土豆絲、蝦仁、奶酪都加入到麵粉中,攪拌均勻至不滴落狀態;


6.鍋中放油,將麵糊倒入鍋中,煎至兩面金黃即可出鍋;

完成,可以在上面再撒一些奶酪絲~


普通的蛋餅吃膩了?只需加入一些奶酪、蝦仁,就讓蛋餅的營養和味道都上升一大截。做法也是很簡單,適合給全家人當早餐~

想看更多營養早餐菜譜,點[在看]👇

或許你會喜歡