寶寶吃肉肉,這些方面千萬要注意!

寶寶吃肉肉,這些方面千萬要注意!

寶寶6個月大後,就可以添加輔食了,輔食中,首先添加的是米粉,其次是蛋黃、蔬菜泥、水果泥等等,這些食物添加很順利後,肉類輔食就可以提上日程了。

《中國居民膳食指南(2016)》中說:“當寶寶滿6月齡後,肉類輔食就可以出現在寶寶的食譜中了。”

從肉泥開始

在開始給寶寶吃肉的時候,最好用料理機把肉打碎成肉泥食用,這樣會更有利於寶寶消化吸收。

寶寶剛開始接觸肉泥時可以混多一點蔬菜少一點肉,幫助寶寶的腸胃適應吃肉。隨著寶寶成長,從肉泥—肉粒—肉塊逐漸過渡,為寶寶今後適應成人食物做準備。

從補鐵角度講,紅肉優於白肉

寶寶6個月大以後,母體供給的鐵質就消耗得差不多了,如果不從外界補充,容易導致缺鐵性貧血,因此寶寶需要開始進食輔食來獲取營養。紅肉是補鐵名副其實的“主力軍”。

紅肉中鐵的吸收率能高達30%,動物肝臟能達35%。這些肉食,不僅能為寶寶提供豐富的鐵、鋅、維生素A和B族維生素(這些都是穀類和蔬菜水果中所缺少的營養物質),還有豐富的脂肪,可以為寶寶的生長髮育提供消耗的熱量。

寶寶可以吃肉鬆嗎?

可以吃。肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含量高,幹軟酥鬆,易於消化,與寶寶的輔食搭配食用,能給寶寶補充營養,是一種很好的輔助嬰幼兒發育成長的食物。

有些家長比較喜歡自制肉鬆,其實也並不複雜。需要注意的一點就是,若寶寶在1歲以下,不適合添加調味料。1歲以上的寶寶可以稍微加一點點鹽,也可以適量少加一點醬油;一定不要過鹹,避免嬰兒的腎臟負擔過重。

給寶寶吃肉注意以下幾點

1) 給寶寶吃肉應是逐漸增加的過程

第一次給寶寶吃肉的話,最好是一天吃一勺,逐漸加量。

2) 不要給寶寶吃油炸過的肉類食品

肉經過油炸以後,很多營養成分會受到破壞,營養價值就會大打折扣。

3) 不要吃太多

家長在給寶寶吃肉的時候,一定要注意量,不要因為肉的營養價值高,就一次性給他吃太多,這樣可能會讓寶寶不消化。另外,給寶寶吃肉的時候,還要注意蔬菜和水果的攝入量,以免營養不均衡。

4) 少喝肉湯

不少地方有煲湯的習慣,不過有一點需要媽媽注意,就是給寶寶喝湯的時候,記得給他吃點肉,別隻喝湯。要知道湯的營養還不到肉的三分之一。

5) 以下精加工的肉類寶寶要少吃!

火腿

日常生活中,有很多媽媽都喜歡吃火腿,並且火腿還可以用在各種美食中,如用火腿炒米飯。但是在加工過程中,各種添加劑過重,建議家長給寶寶吃自制的香腸。

臘肉

很多南方喜歡自己製作臘肉。在製作臘肉的全過程當中,最不能減少的三個步驟,一個是準備各種調味料,一個是醃漬,還有一個就是煙燻。而且在臘肉製作過程中會用到大量的食鹽,寶寶不適合吃高鹽食物,還是少吃為好。

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