孩子挑食不愛吃東西?五招就搞定!

孩子挑食不愛吃東西?五招就搞定!

挑食是一種正常的過程,所有幼兒在某個時候都表現出一定程度的挑剔。但幸運的是,挑剔地飲食通常是一個短暫的階段。口袋育兒(微信:koudaiyuer)今天就來一起聊聊這個話題,瞭解挑食背後的原因,對症解決問題,讓寶寶可以更快度過這個階段。

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1|孩子逐漸獨立

  • 原因

當孩子對自己所穿的衣服有了特別的喜好,比如更喜歡紅色的,可能家長會覺得很有趣,孩子形成了自己的審美。可換做吃飯的時候,孩子對食物有偏好就變成讓家長很懊惱的事情了。

  • 如何解決

如果孩子不想吃蔬菜,我們的目標不是讓孩子今天把蔬菜都吃下去,而是幫助他們養成每天都會吃蔬菜的長期習慣。我們可以在他們的食物中至少確保有一樣是他們愛吃的,但他們也必須品嚐其他食物。儘可能多的讓他們接觸各種口味,其中也包括不喜歡的食物。他們不喜歡嘗試的東西,如果接觸的時間和次數足夠多,最終也會喜歡的。比如因為我自己喜歡吃榴蓮,經常會買來吃,姐姐本來很拒絕,但接觸多了慢慢也開始喜歡了。

問題是,有的寶寶會拒絕餐盤上所有食物時,特別是家長精心給他們準備的,焦慮和煩躁也就隨之而來了。這可能是因為我們提供的是自己認為他們會喜歡的健康食品。相反,如果考慮讓孩子對自己吃的食物能有一些選擇控制。讓他們創作自己的美食佳作。有機會“自制”的晚餐能讓他們感到興奮並會吃光光。比如有時我們在家吃粉面時會準備很多一小碗一小碗的佐料,讓她自己放,結果就是她會吃得特別開心,還很自豪的要給我做。

2味道的確不好吃

  • 原因

我們本能的喜歡甜食,不喜歡苦的食物。甜等於生存,比如母乳, 而苦味可能意味著有毒。孩子可能會對一些食物非常厭惡,是因為孩子實際上比成人的味蕾更多(隨著年齡的增長,會慢慢失去它們),所以食品的各種味道會被放大。而且因為基因的原因,相對其他孩子,一些孩子對某種味道的確會更加敏感。

  • 如何解決

為了讓孩子接受一種新的事物,我們可能需要10次,甚至15次嘗試,不斷的讓孩子接觸這個食物。同時,通過用更容易接受的食物烹飪方法和調料來準備食物。比如,姐姐特別喜歡番茄醬,如果用蔬菜沾番茄醬吃她就會比較接受;還比如說芙蓉蛋相比白水煮蛋,也更容易受到孩子的喜歡;塗一些醬料用烤箱烤蔬菜也是不錯的選擇。

除了味道,食物的生熟、溫度,甚至是形狀都可能決定孩子是否喜歡一種食物。如果一些食材比較健康,我們希望孩子能夠接受,就可以經常換一些方式烹飪,說不定他們就會喜歡其中的一種方式。或者是把不喜歡的食材弄小一點甚至是看出來是什麼,然後與喜歡的食物混在給孩子吃。

3|現在不餓

  • 原因

年幼的孩子可能更容易挑食,在第一年之後,生長的增長水平逐漸放緩,對食物的需要也就沒有那麼多了。

很多家長都會擔心孩子沒有攝入足夠的飲食,可家長的感覺多少會有一些偏差。而且隨著孩子生長速度放緩,有的家長會覺得孩子怎麼長得沒以前快了,是不是沒有吃夠?但實際上按照生長曲線來看,孩子增長速度已經達到了目標。

  • 如何處理

我們只要提供足夠豐富種類的食物給孩子,吃得量不用太在意。我們也儘量確保孩子能感覺到餓,對食物才會有食慾。不愛吃飯的寶寶可以多活動一下,比如在戶外玩、游泳等等。還有就是兩餐之間不要吃很多零食,最後導致吃不下正餐。

此外,還可以用孩子的胃口來引進新的食物。比如在晚餐時,我們開始先給他們最不喜歡吃的食物,比如蔬菜,最後再提供他們最喜歡的食物。

4|正餐太嚴苛

  • 原因

讓孩子嘗試新食物已經夠難了。特別是當他們拒絕坐到餐椅上時。有時候可能會覺得讓孩子會坐在上面10~15分鐘以上都是不可能現實的。的確,與小孩一起吃飯通常會非常混亂,但也很值得。

  • 如何處理

如果能讓孩子和一家人一起吃飯,可能會幫助孩子減少對食物的挑剔。我們可以想辦法讓一家人在一起吃飯變得有趣,讓孩子在餐桌上盡情享受。讓他們坐著餐椅上,同時坐著大家的餐桌旁,可以聊天同時享受食物,比如把食物弄成像零食一樣小份小份的,放在有趣的餐具裡提供給他們。而不是把注意力都放在如何逼他們把自己的食物吃完,這會讓孩子對吃飯感到害怕,並不是長久之計。

吃正餐的時間也很重要,比如午餐要距離他們午睡有一段時間,如果已經很疲倦,脾氣開始變得煩躁,那也就不願意好好坐著桌子上吃東西了。

5|提供的食物很無趣

  • 原因

當食物以孩子們視覺上覺得有趣的方式呈現時,孩子們會吃更多的水果和蔬菜。此外,給食物取一些吸引人的名字似乎也提高了它們的吸引力。康奈爾大學的研究人員對學齡前的孩子做了一個實驗,發現當把同樣的食物稱為“X射線視野胡蘿蔔”和平常的名字“胡蘿蔔”時,前者的攝入量是後者的兩倍。

  • 如何解決

發揮自己和孩子的想象力,給食物重新命名,比如在食物的前面加上他們的名字,根據他們的喜好改編名字,做成可愛的形狀等等。經常換著花樣,別讓他們失去新鮮感。比如編故事說“這個小兔子給你送來的喲,”之類的,都會增加他們對食物的興趣。

對於食物,家長平時也不要當著孩子面說自己不吃什麼,孩子會去模仿。還有就是孩子挑食很多隻是階段性的,我們不要去給他們貼標籤說:“他/她就是不喜歡吃蔬菜。”之類的,否則本來只是暫時不吃的,結果一不小心記住了這些話,就真的不愛吃了。

| 參考資料:

https://www.parenting.com/article/picky-eater-kids

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